Узнай, как твое тело реагирует на диеты: тест на определение обмена веществ
Содержание:
- Как собрать ДНК самостоятельно?
- Как определить свойственный вам тип обмена веществ
- Суточная потребность в калориях
- Разница метаболических типов
- Тест на определение скорости обмена веществ
- Как узнать свой уровень обмена веществ
- Какая у вас усталость ? ТЕСТ Фредерика Фанже и Саверио Томаселла.
- Признаки нарушения обмена веществ
- Часто задаваемые вопросы:
- Теория 3 типов метаболизма
- Расчет скорости обмена веществ
- Превращение и распад веществ. Основной и общий обмены
- Популярные вопросы
Как собрать ДНК самостоятельно?
Возьмите ватные палочки для чистки ушей и бумажные конверты . Или закажите специальный ДНК набор у нас. Заказать набор | Подпишите конверты данными участника: ФИО (по желанию) Дату рождения ( по желанию) Степень родства (например, отец, ребенок, т.д.) Дату взятия образца | На одного участника ДНК теста берется 2-3 палочки. У каждой из палочек обстригите одну ватную головку, чтобы на каждой палочке осталось по одной ватной головке. Ватную головку руками не трогайте!!! | Возьмитесь за пластиковый конец ватной палочки и с внутренней стороны щеки покрутите ватным концом примерно 10-20 раз . Затем повторите процедуру для другой палочки. |
Положите все палочки от одного донора в один бумажный подписанный конверт | Повторите процедуру для других участников анализа | Храните при комнатной температуре вдали от нагревательных приборов и солнечных лучей | Передайте днк образцы курьеру или принесите в ближайший Центр. |
Если вы хотите сохранить полную конфиденциальность даже от донора, выберите другой вид днк образца. Посмотреть другие ДНК образцы
Как определить свойственный вам тип обмена веществ
Сложно определить… делать это придется опытным путем. Джозеф Меркола предлагает ставить опыты на себе и начать их, например, с плотного завтрака.
Позавтракав понаблюдайте за реакцией своего организма, что вы чувствуете в течение часа после завтрака – голод или сонливость, хотелось ли вам кофе или сладостей.
На следующий день завтрак должен быть практически таким же, но с измененным соотношением продуктов.
Например, вы ели хлопья с молоком, в следующий завтрак измените соотношение «молоко-хлопья» добавив больше молока и меньше хлопьев. Прислушайтесь, какой завтрак вызовет у вас наибольший комфорт. После какого из них у вас появляется энергия, а не голод или сонливость.
Понятно, что белковый тип, слопав приличное количество мюсли, не будет себя чувствовать способным на подвиги.
На что обращает внимание Меркола. Он пишет, что многие диетологи маркируют все углеводы как вредные, но это не так
Все остальные углеводы не только безопасны, но полезны и необходимы.
Суточная потребность в калориях
Коэффициент BMR это еще не полная суточная энергетическая потребность. Большое влияние на этот показатель оказывает физическая активность человека. Ее условно разделили на пять степеней, каждому из которых соответствует коэффициент от 1,2 до 1,9. Чтобы определить общую суточную потребность в калориях, умножьте свой BMR на соответствующий коэффициент активности следующим образом:
- Малоактивный образ жизни (мало или совсем нет занятий спортом): BMR x 1,2.
- Легкая активность (несложные упражнения / спорт 1–3 дня в неделю): BMR x 1,375.
- Умеренная активность (умеренные упражнения / спорт 3-5 раз в неделю): BMR x 1,55.
- Активный (тяжелые упражнения / спорт 6-7 почти ежедневно): BMR x 1,725.
- Повышенная активность (очень тяжелые упражнения / спорт и физическая работа): BMR x 1,9
Это помогает более точно определить, сколько энергии нужно вашему телу. С этими сложными вычислениями за секунды справится наш Калькулятор расчета базового обмена веществ.
Если вы беспокоитесь о своем здоровье и желаете поддерживать себя в хорошей форме, формулы Харриса-Бенедикта, Миффлина-Джеора или Тома Венуто станут для вас хорошим помощником. В конце концов, зная свой основной метаболизм, вы можете решить, сколько калорий и какую еду вы можете себе позволить.
Когда у вас оптимальный вес и вы не расходуете много энергии, то можете использовать свой основной BMR. Если ваша цель похудение — создайте дефицит нормы калорий, и ваш организм начнет восполнять их из внутренних резервов.Если надо набрать вес — увеличьте калорийность.
Таким образом, знание о базовой потребности в калориях поможет поддерживать оптимальный баланс. Как это сделать вы узнаете из видео.
Читайте далее:
Калькулятор индекса массы тела, формула расчета ИМТ, преимущества и недостатки BMI
Семена овощей, точный калькулятор расчета количества семян
Онлайн калькулятор расчета времени зарядки АКБ (постоянным током), сколько заряжать аккумулятор
Расход затирки для плитки на 1 м<sup>2</sup> — калькулятор, формула расчета
Как сделать расчет рулонов обоев, точный калькулятор расчета
Расчет гипсокартона для стен: калькулятор, формулы
Разница метаболических типов
Самой современной и достоверной теорией считается научная работа доктора Уильяма Уолкотта. Он уверяет, что на тип влияют всего два фактора, которые в основном зависят от наследственности:
Доминантный отдел нервной системы
Если в организме доминирует симпатический отдел, энергия сжигается быстро. Отдел отвечает за повышение пульса и артериального давления, выброс гормона адреналина и другие особенности. Когда активно работает симпатический отдел нервной системы, силы организма тратятся на борьбу с источником стресса. Парасимпатический отдел способствует накоплению энергии. Отвечает за пищеварительные процессы. То есть способствует росту организма.
Скорость процессов окисления
Окисление – это процесс преобразования энергии из пищи. Окисление еды может происходить с разной скоростью, которая во многом зависит от наследственности. Если окисление происходит быстро, необходимо наполнить рацион жирами и белками. Данные вещества преобразуются медленнее, чем углеводы. Если окисление клеток пищи происходит медленно, необходимо сбалансировать его скорость, употребляя продукты, насыщенные углеводами.
Тест на определение скорости обмена веществ
Тест состоит из 10 вопросов. Все что тебе нужно сделать, это дать честные ответы на все вопросы и записать результат. Варианты ответов обозначены заглавными буквами (А, Б, В).
1. По утрам ты:
А. Не завтракаешьБ. Предпочитаешь что-то легкое (к примеру, смузи или хлебцы)В. Ешь что-то сытное (к примеру, омлет с беконом)
2. Как кофе воздействует на твое самочувствие?
А. Кофе заряжает тебя энергиейБ. Кофе не оказывает никакого воздействия на твое состояниеВ. Из-за кофе ты начинаешь страдать повышенной тревожностью
3. Сладости, которые тебе больше всего нравятся:
А. КарамелькиБ. Нет особых предпочтенийВ. Мороженое, творожная запеканка или чизкейк
4. Тяжелая пища (например, стейк), съеденная на ужин:
А. Делает твой сон беспокойнымБ. Абсолютно не влияет на твой сонВ. Улучшает твой сон
5. Как бы ты могла описать свое отношение к еде?
А. Зачастую ты забываешь поестьБ. Ты получаешь удовольствие от еды и обычно не пропускаешь завтрак, обед и ужинВ. Это очень важная часть твоей жизни
6. Тебе нравится жирная пища?
А. Тебе не приятна жирная пищаБ. Она тебе не противна, но ты не особо ее и любишьВ. Нравится
7. Что ты ощущаешь сразу после того, как съела что-то сладкое?
А. Усталость и сонливостьБ. Вкусно, но хочется съесть еще что-нибудьВ. Сладости совершенно не способны тебя насытить
8. Какой у тебя цвет кожи?
А. Довольно бледная кожаБ. Нормальный цветВ. Кожа с розовым или красноватым подтоном
9. Появляются ли у тебя мелкие пупырышки на коже от холода или при сильном психоэмоциональном возбуждении?
А. ЧастоБ. Время от времениВ. Редко
10. Как бы ты описала свою фигуру?
А. Коренастая и небольшого ростаБ. Средний рост, не полная и не худаяВ. Высокая и худощавая
Подсчет результатов теста
Больше всего ответов под буквой А? Значит, у тебя медленный метаболизм.
Больше ответов Б? У тебя нормальный метаболизм.
Преобладают ответы В? Значит, ты являешься обладательницей быстрого метаболизма.
Если результаты теста показали, что у тебя медленный метаболизм, то не расстраивайся! Ведь ты всегда можешь его ускорить. Для этого нужно больше двигаться: гулять, инициировать активные игры на свежем воздухе, танцевать и выполнять простые упражнения. Что касается питания, то лучше ограничить количество углеводов и есть 5-6 раз в день, но небольшими порциями
Также очень важно соблюдать питьевой режим. Вода участвует во всех химических процессах организма (в том числе и в жиросжигании), а когда ее не хватает, то происходит замедление метаболизма и усиленное накопление жира
Как узнать свой уровень обмена веществ
Скорость метаболизма можно измерить. Узнав свой уровень обмена веществ, у человека появляется возможность контролировать количество энергии, которое необходимо его организму.
Расчетный период
Этим нехитрым способом можно поделиться с друзьями, ведь не только ожирение заразно, но и способы здорового образа жизни могут стать общим достоянием. В качестве измерительных инструментов понадобятся электронные весы и обычный калькулятор.
Скорость основного обмена веществ — это интенсивность метаболических процессов при отсутствии физической нагрузки, когда расход энергии направлен только на базовые потребности: поддержание температуры тела, дыхание и сердцебиение.
Чтобы получить информацию о работе собственной пищеварительной системы в состоянии покоя, нужно взвеситься непосредственно перед засыпанием. В это время не стоит есть или пить, совершать физические упражнения. Полученное значение обозначим как «А».
Утром встаньте на весы сразу же после пробуждения. Второй результат взвешивания назовем «В». Величина основного обмена будет равна разнице показаний «А»-«В». В норме она составляет 500 г. Если же нет разницы между вечерним и утренним весом или она значительно меньше, это говорит о медленном основном обмене. Необходимо проверить состояние щитовидной железы.
После определяем базовую потребность в энергии — минимальное значение (в калориях), требуемое организму для нормальной работы в течение суток. Сделать это можно с помощью формулы: вес (в кг) умножить на 24 часа. Стоит учесть коэффициент двигательной активности. Если у вас большая ежедневная физическая нагрузка, то базовую потребность необходимо умножить на 1,4. При сидячем образе жизни — на 1,3. По мере сбрасывания килограммов рассчитанная калорийность рациона также должна уменьшаться.
Как создать дефицит калорий?
Полученное значение и будет суточный показатель энергии в калориях, которая необходима именно вашему организму. Если вы хотите похудеть, калорийность диеты не должна быть ниже, чем рассчитанный показатель основного обмена. Например, вам для базового метаболизма необходимо 1700 ккал в сутки. Это значит, что рацион должен обязательно обеспечить эту потребность.
В погоне за быстрым результатом многие садятся на вредные сверхнизкокалорийные диеты с ценностью рациона в 600-800 ккал. Такие цифры не обеспечивают даже третьей части суточной потребности в калориях. Поэтому включаются природные механизмы защиты — «аварийный голодный режим». Организм начнет адаптироваться к слишком малой калорийности еды. Это приведет к еще большему замедлению скорости базового метаболизма.
Что тогда создаст необходимый для похудения дефицит калорий?
Его вызовет количество совершенной за день работы (физическая нагрузка): бег трусцой, езда на велосипеде, аэробика и другие. В частности танцы полезны для похудения и для красоты фигуры — во время занятий хорошо «подтягиваются» мышцы.
Тем, у кого замедленный обмен веществ, стоит придерживаться следующих рекомендаций по поводу питания и образа жизни:
Полезно посещать баню и сауну, ведь пар способствует открытию пор и стимулирует обмен веществ.
Питаться лучше всего маленькими порциями по 5-6 раз в день, избегая быстрых углеводов и продуктов с высоким уровнем холестерина. Если сахар в крови и холестерин у вас уже повышены, то решить эту проблему помогут натуральные австралийские многокомпонентные препараты, которые эффективно нормализующий обмен веществ, снижают уровень сахара и холестерина в крови.
Последний прием пищи должен состояться не за 2, а за 4 часа до сна, поскольку все съеденное позже будет превращаться в жировые отложения.
Таким образом, зная свой уровень метаболизма и следуя этим простым правилам, можно получить максимум пользы и минимум вреда от употребленных калорий.
Какая у вас усталость ? ТЕСТ Фредерика Фанже и Саверио Томаселла.
17.10.202019:48
Баллов нет. Только ответ » да» или «нет» . 1 часть. Мой образ жизни изматывает меня Я мечтаю отойти от дел У меня больше нет той энергии, которая позволила бы мне действовать в прежнем ритме На меня давят материальные проблемы У меня нет времени отдышаться и восстановиться Станет лучше , когда нынешняя ситуация разрешиться Все повседневные проблемы решаю только я Отпуск? Не могу позволить себе эту роскошьВсе мои дни расписаны по минутам Я. мечтаю сменить обстановку. 2 часть. Я страдаю от невостребованности или эмоциональной неудовлетворенности У меня постоянно конфликты на работе или в личной жизни С некоторых пор меня переполняют негативные эмоции ( страх, грусть , тревога и тд) Я больше не могу разобраться в своих ощущениях Личная жизнь сейчас напоминает «американские горки» Мне так и не удалость залечить «старые раны» Мой любовный роман отнимает у меня много сил и энергии На меня не обращают внимания , не флиртуют, меня это напрягает Я чувствую разочарование /меня предали/обидели Я очень беспокоюсь о близких 3 часть. Я планирую жизнь по мере возможности Мне нет равных по части разработки сценариев и альтернативных сценариев Я слишком много думаю, вплоть до переутомления Мне сложно следовать совету доверять людям Радость и воодушевления у меня всегда сопровождаются легкой тревогой Я кто угодно, только не оптимист Я не могу помешать себе опасаться будущего Неизвестность меня пугает Меня преследуют болезненные воспоминания 4 часть . Каждый день мен нужно принимать тысячу решений Передавать свои полномочия другим мне непросто Я все время как «белка в колесе»Меня постоянно отвлекают Мне нехватке помощников , на которых можно рассчитывать Список моих дел постоянно нарастает Мне сложно откладывать на потом то, чем необходимо заняться сейчас Я боюсь сделать неправильный выбор Иногда меня парализует неуверенность Решение слишком многочисленные второстепенных задач отнимает у меня уйму времени 5 часть. Я прихожу на помощь другим еще до того , как они об этом просят У меня всегда есть время для близких Я очень чуткий человек Я часто ставлю других на первое место, а не себя ПО мере сил я стараюсь менять жизнь к лучшему Помощь и забота у меня в крови ! Я не могу не сострадать , видя страдания других и мира в целом !Мне следовало бы быть сдержаннее , но я всегда отзываюсь в просьбах о помощи Иногда мне хочется быть более эгоистичным Я думаю , отзывчивости много не бывает 6 часть. Я чувствую измотанность и разочарование Моя сегодняшняя жизнь не соответствует моим ожиданиям У меня больше нет времени заниматься тем , что интересно У меня ощущение , что я больше себе не принадлежу Мне ничего не хочется я меня такое чувство , что я иду не той дорогой Мне хотелось бы изменить жизнь, начать ее с чистого листа Я живу в замедленном ритме и меня полностью отсуствует мотивация Есть впечатление , что жизнь проходит мимо меня Работа отправляет мне жизнь Этот тест необходимо пройти тем , у кого соматические. причины слабости и усталость исключены : то есть «тело- здорово» , так как тут мы ищем именно ментальные и психологические причины слабости . Эти 6 частей отвечают за разные типы усталости . У кого будет максимум баллов в 1 части , у кого -то и в 2х и в 3х. Полученное количество положительных ответов должно быть не меньше 4-5! Продолжение в следующем посте .
Просмотров:9761
Признаки нарушения обмена веществ
Симптомы нарушений обмена веществ бывают различными. Как правило, о возможном недуге говорят следующие признаки:
- ухудшение состояния кожи, волос, ногтей;
- колебание веса;
- повышенная потливость;
- изменение цвета лица;
- отеки;
- нарушение сна;
- неудовлетворительное состояние зубов;
- боли в спине, шее, мышцах, суставах;
- диспептические явления, расстройство стула, вздутие живота и пр.;
- озноб или приливы жара;
- кожная сыпь;
- трудности с дыханием и др.
Лечение нарушений обмена веществ предусматривает обязательное дообследование и постановку точного диагноза. Под этим собирательным термином подразумевается множество заболеваний, у каждого из них свои причины и тактика лечения. Если вы обнаружили у себя похожую симптоматику, обратитесь к врачу-терапевту. Не стоит заниматься самодиагностикой и самолечением.
Часто задаваемые вопросы:
Как рассчитывается BMR?
Это очень просто и легко, вы можете легко сделать математику самостоятельно с помощью простого уравнения:
Если вы мужчина, тогда;
BMR = (6,23 x вес в фунтах) + (12,7 x рост в дюймах) – (6,8 x возраст в годах)
Например;
Вес = 170 фунтов
Высота = 5’11 ’’
Возраст = 43
BMR = 66 + (6,23 x 170) + (12,7 x 71) – (6,8 x 43) = 1 734,4 калорий
Если вы женщина, тогда;
BMR = 655 + (4,35 x вес в фунтах) + (4,7 x рост в дюймах) – (4,7 x возраст в годах)
Например:
Вес = 130 фунтов
Высота = 5’3 ’’
Возраст = 36
BMR = 665 + (4,35 x 130) + (4,7 x 63) – (4,7 x 36) = 1 357,4 калорий
- Вскоре необходимо рассчитать суточную потребность в калориях, умножив BMR на уровень вашей активности:
- Если вы редко тренируетесь, то вам нужно умножить свой BMR на 1,2
- Если вы занимаетесь спортом 1-3 дня в неделю, то вам нужно умножить свой BMR на 1,375
- Если вы занимаетесь спортом 3-5 дней в неделю, то вам нужно умножить свой BMR на 1,55
- Если у вас есть упражнения 6-7 дней в неделю, то вы должны умножить свой BMR на 1,725
- Если вы выполняете упражнения каждый день и выполняете физическую работу или даже два раза в день, то вам нужно умножить BMR на 1,9.
Из приведенных примеров:
Если мужчина тренируется 3 дня в неделю, то его ежедневная потребность в калориях составляет 1734,4 х 1,55 или 2688,3 калорий.
Если женщина выполняет упражнения только 6 дней в неделю, то ее ежедневная потребность в калориях составит 1357,4 х 1,725 или 2 342,5 калорий.
Сколько BMR это нормально?
Как правило, у мужчин BMR составляет около 1600–1800 ккал в день, а когда дело доходит до женщин; они имеют BMR 1550 ккал в день. Но помните, что это переменная.
Лучше всего использовать вышеупомянутый калькулятор для отслеживания вашего BMR!
Как вы рассчитываете свой BMR, чтобы похудеть?
Все, что вам нужно, это ваш рост, вес и возраст для выполнения таких расчетов! Если вы хотите набрать вес в килограммах, то вам следует разделить вес в фунтах на 2,2. И, если вы хотите рассчитать свой рост в сантиметрах, то нужно умножить дюймы на 2,54.
Для мужчин:
BMR = (9,99 x вес в килограммах) + (6,25 x рост в сантиметрах) – 4,92 x возраст в годах + 5.
Для женщин:
BMR = (9,99 x вес в килограммах) + (6,25 x рост в сантиметрах) – (4,92 x возраст в годах) – 161.
Ну, эти прогностические уравнения просто обеспечивают основу для оценки калорий, и помните, что скорость метаболизма варьируется в зависимости от генетики и мышечной массы.
Каков базовый уровень метаболизма вашего BMR в ккал день?
BMR = 1766 ккал / день
По оценкам экспертов, значение RMR составляет в среднем от 50 до 70 процентов ежедневных энергетических затрат человека. Имейте в виду, что ваш базальный метаболизм замедляется примерно на 2 процента каждые 10 лет после 20 лет. Это главная причина, почему большинство людей прибавляют в весе по мере взросления, сохраняя при этом тот же показатель калорийности.
Чем выше BMR, тем лучше?
Что ж, состав отдельных мышц и жира в теле человека обозначается как LBM или мышечная масса тела, это ключевой показатель, который способен поддерживать высокий BMR в долгосрочной перспективе. Тем не менее, человек с более высокой мышечной массой тела (LBM) будет наслаждаться более высоким основной обмен веществ, чем человек с таким же весом с более высоким процентом жира и даже также естественно сжигать больше калорий.
Должен ли я есть меньше, чем BMR, чтобы похудеть?
Согласно нескольким исследованиям, любое количество, которое меньше вашего обычного общего ежедневного расхода энергии (TDEE), может привести к потере избыточного количества жидкости, это зависит только от того, насколько быстро вы видите результаты. Медицинские эксперты показывают, что человек должен вычитать 500 калорий из своего рациона каждый день, чтобы терять один фунт жира в неделю.
Что увеличивает скорость основного обмена?
Как мы упоминали выше, есть несколько факторов, которые влияют на BMR, ваш метаболизм увеличивается с увеличением вашего веса, роста и площади поверхности.
Каким должен быть ваш основной метаболизм?
Говорят, что BMR – это количество калорий, необходимое для поддержания вашего тела в покое. Иногда BMR называют метаболизмом организма, поэтому любое увеличение вашего метаболического веса, такое как физические упражнения, увеличит ваш BMR. Чтобы отследить ваш BMR, вам просто нужно ввести значения в указанное поле точного калькулятора BMR.
Что такое метаболическая еда?
Метаболические блюда – это служба доставки еды в Миссури, которая помогает снять стресс от потери веса и поддержания здоровья. Сервис предлагает богатое меню блюд, приготовленных шеф-поваром, которые приготовлены из высококачественных и самых свежих ингредиентов. Такие блюда помогают постепенно терять лишние килограммы, одновременно улучшая ваше здоровье.
Теория 3 типов метаболизма
Первым, кто заметил индивидуальные особенности обменных процессов, является Уэстон Прайс. Путешествуя, он исследовал взаимосвязь между рационом питания и хроническими болезнями центральной нервной системы человека. Также врач-дантист определил, что диеты, подходящей всем и каждому, не существует в принципе. Ведь на результат влияют климат, особенности продуктов питания региона, наследственность и социум. Его исследования не были широко аргументированы, поэтому были продолжены другими учеными.
Врач Дж. Уотсон разделил своих пациентов на 2 группы: быстрые и медленные окислители. Диета для людей первого типа требуется насыщенная жирами, белками, а количество углеводов нужно сократить. Вторая группа людей нуждается в овощной и фруктовой диете, с ограничением на жиры. Также доктор выделял третью группу, под названием средние окислители. С названия не трудно догадаться, кто входит в данную группу. Для них требуется тщательный подбор диеты, чтобы добиться желаемого результата.
Расчет скорости обмена веществ
Скорость обмена веществ определяется на основе базовой скорости обмена веществ и коэффициента активности. Поэтому необходимо определиться с подходящей формулой базового обмена веществ. Каждый человек индивидуален, и каждая формула может иметь погрешность. Выбирать надо ту формулу, которая будет работать для вас. Начните со среднего значения, или с формулы, приближенной к среднему. Если результаты не так эффективны, как ожидалось, попробуйте придерживаться следующего значения: для снижения веса — меньшего значения, для набора массы — большего значения.
Уравнение Харриса-Бенедикта
Основной обмен веществ по формуле Харриса-Бенедикта определяется с учетом пола, возраста и размера тела. Уравнение впервые было опубликовано в 1918 году. Формула подходит для мужчин и женщин старше 18 лет. Эта формула имеет довольно большую погрешность — по данным Академии питания и диетологии, совпадения результатов с реальными данными на 90% были зафиксированы только в 60% случаев. То есть в 40% ситуаций уравнение может показывать неверные данные, причем, в основном, в сторону увеличения. То есть в результате расчета может оказаться, что потребность в калориях завышена и человек начинает употреблять больше калорий, чем ему требуется на самом деле.
Новое уравнение Харриса-Бенедикта
В связи с недостатками основной формулы Харриса-Бенедикта в 1984 году было опубликовано обновленное уравнение. Роза и Шизгал провели исследование по большей группе, причем данные взяты из исследовательских материалов Харриса и Бенедикта в 1928-1935гг. В этой формуле уже учитываются особенности, которые в старой формуле приводили к превышению нормы калорий и поэтому именно эта формула чаще использовалась для определения основного обмена веществ до 1990 года.
Формула Миффлина — Сан Жеора
С течением времени меняется и образ жизни людей, появляются новые продукты, меняется расписание питания, физическая активность
Была выведена новая формула, она не принимает во внимание мышечную массу организма, и рассчитывается также на основании роста, веса и возраста. Это уравнение используется в клинических условиях для определения калорий ина основании базального метаболизма
По исследованиям Американской диетической ассоциации формула Миффлина-Сан Жеора оказалась наиболее точной. В других источниках считается. что эта формула точнее формулы Харриса-Бенедикта на 5%, но все равно может давать разброс +-10%. Но это уравнение было протестировано только на пациентах кавказской группы и поэтому может быть неточным для других групп.
Формула Кетча-МакАрдла
Формула была выведена не на основании веса, а на базе сухой мышечной мышечной массы. Таким образом, данная формула игнорирует энергию, направленную на поддержание жира и ее точность для полных людей ниже, чем для людей спортивного телосложения. Если вы в хорошей физической форме, результат данного уравнения будет достаточно точен для вас. Если же вы только ступили на путь улучшения вашей фигуры, используйте формулу Миффлина-Сан Жеора.
На основе площади тела
Расход энергии (или скорость метаболизма) в состоянии покоя пропорционален площади поверхности тела, обычно выражается в ккал на квадратный метр площади поверхности тела в час (ккал/м2/м). Площадь поверхности тела можно рассчитать по вашему роста и массе тела
Превращение и распад веществ. Основной и общий обмены
Превращения органических соединений в организме
1. Превращения веществ протекают на ферментных системах клеток печени.
2. Белки могут превращаться в жиры и углеводы. Значит, для образования, к примеру, гликогена или жира могут использоваться аминокислоты. Белки образуются только из белков. Именно поэтому белковое голодание наиболее опасно — без поступления пищи белкам просто неоткуда взяться.
3. Углеводы и жиры могут взаимно превращаться.
Распад органических соединений
1. Энергия выделяется при окислении органических соединений.
2. Конечными продуктами распада углеводов и жиров выступают углекислый газ и вода, белков — аммиак и мочевина.
3. Аммиак переносится в печень и превращается там в мочевину (менее ядовитое соединение, чем аммиак), которая удаляется через почки.
4. Углекислый газ удаляется через легкие, вода через почки, а также в значительной степени через легкие и кожу.
Источники расхода энергии, соотношение расхода и поступления энергии с пищей
Куда расходуется энергия, выделяемая при распаде органических веществ? Мышечные волокна тратят энергию на сокращение, нервные клетки — на проведение импульсов. Часть энергии тратится на поддержание температуры тела. Также энергия тратится в процессе роста клеток.
На массу тела влияет соотношение поступления энергии и расхода ее организмом. Запас в виде жира возникает в большинстве случаев тогда, когда поступление превышает расход. Появляется досадный лишний вес, может развиться ожирение, которое в критических случаях лечится крайне тяжело. Преобладание расхода надо поступлением может привести к дистрофии.
Основной и общий обмен
Основной обмен
— тот минимум энергии, который требуется организму для поддержания ведущих функций. Этот вид обмена присущ организму, находящемуся в состоянии покоя: человек лежит, ему не холодно и не жарко, влажность оптимальна. Однако нужно заметить, что у мужчин даже в спокойном состоянии основной обмен активнее из-за большей мышечной массы, а у детей — из-за динамичности процессов, присущих раннему возрасту. При подъеме температуры во время болезни основной обмен увеличивается примерно на 10 процентов на каждый градус повышения.
Общий обмен
включает в себя затраты на другие виды деятельности, например, мышечную работу. Тепло интенсивно образуется в скелетных мышцах и печени. С повышением температуры среды выше комфортной скорость обмена веществ падает. С понижением температуры — повышается.Хочешь сдать экзамен на отлично? Жми сюда — подготовка ГИА по биологии 9 класс
Популярные вопросы
Что будет, если не лечить нарушение обмена веществ?
Отсутствие лечения может привести к тяжелым заболеваниям. Например, при недостатке железа в организме развивается железодефицитная анемия. Это заболевание может стать причиной снижения защитных сил организма, плохой заживляемости ран и повреждений, нарушить сократительную функцию сердца, привести к дыхательной недостаточности и нарушению кровообращения в органах, замедлить синтез гормонов щитовидной железы.
Нехватка йода приводит к необратимым изменениям функции и структуры щитовидной железы, снижению интеллектуальных способностей, замедлению метаболизма и другим более тяжелым последствиям. Обезвоживание и вовсе угрожает жизни, лечить такое состояние следует в максимально короткие сроки
Именно поэтому с нарушениями любого характера важно обратиться за профессиональной медицинской помощью.
Могут ли эндокринные заболевания нарушать обмен веществ и стать причиной набора веса?
Среди внутренних причин нарушения обмена веществ первое место занимают эндокринные заболевания. Нехватка или избыток тех или иных гормонов может быть связана с врожденными аномалиями, новобразованиями, воспалительными процессами, стрессом, дефицитом микро- и макроэлементов, нарушением питьевого режима, тяжелого инфекционного заболевания и пр. Да, избыточная масса тела может быть связана с метаболическими нарушениями и эндокринными заболеваниями, но чаще появляется из-за внешних факторов — стереотипа питания в семье, хронического переедания, высокой калорийности пищи и гиподинамии.
Можно предупредить нарушение обмена веществ?
Предупредить можно только приобретенные нарушения метаболизма. Для этого следует соблюдать некоторые врачебные рекомендации:
рационально питаться, не голодать и не переедать
Отказаться от монодиет, ограничить прием мучного, жирных блюд, жареной пищи; принимать витамины, микро- и макроэлементы по согласованию с врачом при недостаточности и, если, вынуждены ограничить употребление тех или иных продуктов; достаточно отдыхать, спать не менее 6–8 часов в сутки; отказаться от курения и алкоголя; уделять внимание физической активности; учиться противостоять стрессу или по возможности исключить эмоциональные потрясения
Важно своевременно справляться с нарушениями пищевого поведения и при первых симптомах патологии обратиться к психотерапевту, диетологу.
+7 (495) 775 75 66