Можно ли поить детей кофе

Что показало новое исследование

Профессор Джек Джеймс (Jack E. James) из Рейкьявикского университета (Reykjavik University) провел обзор 48 исследований о последствиях употребления кофеина в различных формах при беременности. Автор обзора обнаружил, что большая часть исследований демонстрирует связь употребления кофеина при беременности с риском недоношенности (низкого веса при рождении, низкого гестационного возраста), острой лейкемии у детей и детского ожирения. Кофеин не был связан с увеличением вероятности преждевременных родов.

Многие рассмотренные Джеймсом исследования показывали, что безопасного уровня потребления кофе для беременных не существует.

В обзор были включены наблюдательные исследования. Они обычно не позволяют судить о причинно-следственной связи: то есть, неизвестно, является ли именно кофе причиной перечисленных проблем. Однако автор указывает, что в некоторых исследованиях был показан дозозависимый эффект: чем больше кофеина, тем выше риск нарушений. Это свидетельствует в пользу того, что вещество действительно опасно в небольших количествах.

Если профессиональные медицинские ассоциации прислушаются к этой научной работе, то может появиться рекомендация исключить кофеин из рациона беременных.

Составные компоненты кофе и их влияние на организм ребенка

Чтобы там не говорили о полезных веществах, входящих в состав кофе, употребляют его не по этой причине. Людей привлекает удовольствие от изысканного вкуса и восхитительного аромата, а также эффект бодрости, возникающий вслед за употреблением напитка. Негативные эффекты кофе останавливают не всех, ведь не отказываются же многие от алкоголя, никотина, энергетических напитков, вред которых для здоровья очевиден для всех.

Существует немало данных о полезном воздействии натурального кофе в умеренных количествах на организм взрослого человека

Важно при этом учитывать состояние здоровья, к примеру, при сердечно-сосудистых заболеваниях или психических расстройствах напиток может принести серьезный вред

Детский организм находится в процессе роста и становления, и его органы и системы особенно уязвимы к неблагоприятным влияниям. Поэтому некоторые продукты, которые употребляют взрослые, не допустимы в юном возрасте. Кофе содержит сильнодействующие вещества, способные повлиять на здоровье и развитие ребенка.

Кофеин — основной виновник влияния кофе на организм. Является психостимулятором, но в больших дозах угнетает нервную деятельность, может вызывать ускорение сердечного ритма и аритмию, стимуляцию желудочной секреции и мочегонный эффект. Теобромин и теофиллин содержатся в кофе в минимальных количествах, обладают стимулирующим, диуретическим, бронхо и сосудорасширяющим действием.

Организм ребенка в меньшей степени способен противостоять вредному влиянию кофе. У детей быстрее проявляется зависимость, вместо бодрящего эффекта развивается нервное перевозбуждение, а ускоренное сердцебиение может стать причиной плохого самочувствия. Особенно тяжелые последствия будет иметь регулярное употребление напитка, которое приведет к еще одной серьезной проблеме — вымыванию кальция из костей и нарушению формирования скелета, плохому роста ребенка.

Напиток оказывает и положительное влияние на организм, но негативные моменты, связанные с приемом кофе детьми, существенно перевешивают его пользу. Для тех, кто сомневается, можно ли детям пить кофе, полезно узнать все отрицательные эффекты продукта. Они многообразны и зависят от дозы кофе и состояния здоровья ребенка:

1. Кофе оказывает небольшое влияние на гормональный фон, что в период полового созревания может привести к серьезным нарушениям.
2. Стимулирующее влияние кофе со временем уменьшается и для получения прежнего бодрящего эффекта требуется повышение дозы напитка. По мере взросления у подростка может возникнуть желание перейти на более сильные стимулирующие средства: алкоголь, наркотики, табачные изделия.
3. Негативное влияние на нервную систему. Временное повышение умственной активности после приема кофе сменяется раздражительностью, капризами, плаксивостью.
4. Нарушение сна от употребления кофе может проявиться трудностями с засыпанием и частыми пробуждениями.
5. В кофе выявлен бензопирен, являющийся канцерогеном, и способный оказать вред ребенку при частом употреблении напитка.
6. Реакция на кофеин в виде учащенного сердцебиения может привести к сбоям в работе сердечно-сосудистой системы у детей, у которых в норме частота пульса выше, чем у взрослых.
7. Выраженное мочегонное действие может стать причиной повышенного выведения жидкости и потере минеральных веществ, в том числе кальция.

Влияние кофе на организм

Когда речь заходит о кофе, все в первую очередь вспоминают о кофеине. При употреблении этого вещества в таблетках никаких разночтений нет. В инструкциях к препаратам изготовители указывают: норма приёма – не более 500 мг в день, не более 300 мг за один приём.

Но когда речь заходит о кофе, рекомендации разнятся: с точки зрения некоторых исследователей, предельно допустимая доза кофеина составляет 400 мг в день (не более 200 мг за один приём). Но встречаются и экспертные оценки, что превышение дневной дозы в 300 мг чревато серьёзными заболеваниями.

Несмотря на популярность кофе и крупные суммы, которые его производители вкладывают в научные исследования, воздействие напитка на организм человека изучено недостаточно.

Дело в том, что в сырых кофейных зёрнах, кроме кофеина, содержится ещё ряд соединений:

• дубильные вещества (танины);
• органические кислоты: хлорогеновая (4–10,9%), винная (0,4%), яблочная (0,3%), лимонная (0,3%), кофейная (0,2%), щавелевая (0,05%);
• жиры (9,4–18%);
• 20 аминокислот;
• сахароза (4.2–11,8%).

Каждое из этих веществ оказывает на организм определённое воздействие. При высокой температуре они разлагаются, образуя новые соединения. Химический состав кофейного напитка во многом зависит от способа его приготовления.

Сколько кружек кофе можно употреблять в день

Сколько можно пить кофе в день и полезен ли он для организма определили научные работники Дюссельдорфского унивеститета. Они проводили исследования на грызунах, которые страдали ожирением и болели сахарным диабетом. Поступающий в организм кофеин стимулировал функции, которые нужны для защиты клеток сердечно-сосудистой системы от повреждений различного характера.

По результатам исследования ученые сделали вывод, что для запуска защитного механизма в день необходимо выпивать 4-5 чашек напитка в день. В чашке эспрессо кофеина содержится примерно 80-135 мг на 100 мл, а в капучино-70-80 мг.

 Кофе молотый натуральный

Безопасная суточная доза кофеина содержится в 800 мл зернового напитка, который заваривается в турке. Безопасным является употребление в течение суток 8 чашек эспрессо.

Разовая безопасная доза зернового кофе составляет 4 кружки эспрессо либо 400 мл заварного кофе

Важно помнить о том, что между приемами максимальных порций временной интервал должен составлять не менее 6 часов. Дело в том, что именно за это время из организма человека выводится алкалоид

Стандартную чашку бодрящего напитка разрешается выпить спустя 3 часа. Сколько кофеина поступит в организм человека зависит от разновидности употребляемого кофе.

Растворимый кофе

В 2 чайных ложках растворимого порошкового кофе содержится стандартная доза алкалоида, то есть 100 граммов кофеина. Существенное значение и имеет количество сухого порошка, которое человек насыпает в кружку. Следует понимать сколько растворимого кофе можно пить в день. Норма такого напитка в день не превышает 2-3 такие порции.

Однако, порошковый напиток является неприемлемым вариантом даже для здорового человека. Дело в том, что в его состав входят красители, эмульгаторы, стабилизаторы и различные наполнители. В растворимом порошке доля натурального сырья составляет всего 15-25%.

Технология приготовления растворимого кофе в виде порошка предполагает применение химических растворителей и кислот, которые из готового продукта полностью не выводятся.

Специалисты не советуют каждый раз употреблять растворимый напиток. Однако, 1 чашка не причинит здоровью человека какого-либо существенного вреда.

Кофе без кофеина

Минимальное количество кофеина содержится в декофеинизированных видах напитков. Технология их производства предполагает многократную обработку зерен, которая нивелирует пользу напитка. В дополнение устраняется его бодрящий и тонизирующий эффект.

Однако, кофе без кофеина не разрешается употреблять в большом количестве. Дело в том, что в нем присутствуют природные кислоты, жиры и сахар в избыточном количестве. Они оказывают негативное влияние на функционирование сердечно-сосудистой и пищеварительной системы. В течение суток разрешается выпивать не более 800 мл такого напитка, то есть 4 кружки по 200 мл.

Можно ли пить кофе ежедневно?

Каждые 5 минут два миллиона людей на всей планете садятся пить кофе. В год потребляется более 580 млрд. чашек, а напиток получил звание самого популярного пищевого «допинга». При этом в сети и печатных изданиях легко найти информацию как о пользе, так и о вреде кофе и напитков на его основе. Как утверждают врачи-диетологи, польза или вред — зависит от того, сколько пить кофе. Ведь зерна обладают как множеством полезных свойств, так и определенными противопоказаниями к употреблению.

Зерновой напиток любят за бодрящий эффект, который приписывают кофеину. И пока одни говорят о его вреде, другие радуются доказанному факту его неоспоримой пользы. А вот о других веществах, содержащихся в кофе, упоминается непростительно мало. Кофеина в сухом сыром веществе содержится до 2,5%, зато белковых веществ — до 19,2%, органических кислот — до 12,15%, минеральных веществ — до 4,5%. Свой химический состав зерна сохраняют до 7 лет при соблюдении условий хранения.

Из перечисленных веществ кофеин действительно оказывает наибольшее влияние на организм человека и провоцирует дискуссии на тему, сколько можно пить кофе. Однако не следует забывать и о влиянии на человека других составляющих. Так, выявлено, что в азотистых веществах кофе находятся до 20 аминокислот и антиоксиданты. При этом количество азотистых веществ не изменяется при длительном хранении или обработке зерен. Также в их составе плодов и приготовленного на их основе напитка есть сахара и дубильные вещества.

При потреблении напитка на основе натуральных зерен у человека:

Улучшается кровообращение — активным действующим веществом в данном случае является кофеин, поэтому для улучшения кровообращения кофе без кофеина не подойдет;
Улучшается память — кофеин стимулирует концентрацию внимания и кровообращение малого круга;
Снижаются болевые ощущения благодаря содержащимся в нем дубильным веществам;
Уменьшается крепатура — для этого необходимо выпить чашечку ароматного напитка перед тренировкой, кофеин в данном случае способствует расслаблению мышц, но важно при этом не пить кофе с молоком, так как эффект будет противоположным;
Уменьшается риск цирроза печени, заболеваний сердечно-сосудистой и других систем (для здоровых людей);
Улучшается настроение.

Перечисленные выше примеры положительного влияния напитка на самочувствие справедливы, если кофе потребляется в умеренном количестве и в чистом виде. Но не следует забывать, что люди любят дополнять напиток сахаром и молоком. Можно пить кофе с молоком, если у вас нет аллергии на молокосодержащие продукты и в ближайшее время не предвидится тренировок.

А вот ответ на вопрос, сколько кофе можно пить в день, добавляя сахар, не так однозначен. С одной стороны, сладкий напиток улучшает когнитивные способности человека, а с другой — увеличивает количество поступаемого в организм сахара. Нормой потребления продукта в различном виде для взрослого человека считается 6 чайных ложек в день, соответственно только лишь за время кофе-брейков человек существенно сокращает оставшуюся допустимую дозу потребления либо даже превышает её, только употребляя кофе с сахаром.

К слову о норме, недавние исследования показывают, что в день можно пить кофе и кофейного напитка не более 4 чашек по 200 мл. Такой показатель является относительным и зависит от состояния здоровья человека, условий потребления и качества самого продукта.

Обратите внимание! В данном случае речь будет идти о зерновом напитке, так как растворимый кофе обладает меньшей крепостью и не содержит полезных веществ. Большинство полезных соединений распадается в процессе переработки зерен.

Как пить для похудения

Для похудения чаще всего пьют зеленый кофе. Считается, что его употребление дает хороший результат, но на практике подобные методики нередко негативно сказываются на пищеварительной, нервной, выделительной системе.

В целях сброса лишнего веса рекомендуется пить зеленый кофе за 20–30 минут до приема пищи. Он содержит большое количество хлорогеновой кислоты, активизирующей процесс переваривания пищи, поэтому подавляет чувство голода. Такое воздействие приводит к тому, что человек употребляет меньше пищи, при этом она переваривается активнее.

Такая методика похудения допустима в течение дня, но не в утренние часы, так как употребление кофе натощак грозит образованием язв. Следует уменьшать рекомендуемую дозировку напитка. Вместо 5–6 чашек, разрешается пить только 2–3 порции в сутки.

Кофе и беременность

Многих женщин волнует вопрос, сколько можно кофе в день пить во время беременности и как часто. В это период специалисты рекомендуют сократить употребление напитка до одной чашечки в сутки. Лучше всего выпивать его с утра

Важно помнить о том, что кофеин присутствует в таких продуктах, как шоколад и чай. В том случае, если женщина ест их в течение дня, то от употребления эспрессо либо капучино лучше отказаться

Проведенные исследования показывают, что употребление беременной женщиной более 3 чашек бодрящего напитка в день часто повышает риск выкидыша либо появления на свет ребенка с аномалиями развития.

Во время беременности рекомендуется пить слабый кофе, разводя его молоком. В таком случае его суточная доза может составлять 2 чашки. Кофеин выводит из организма кальций, который просто необходим для нормального формирования плода и его полноценного развития. Именно по этой причине часто женщинам во время беременности не рекомендуется злоупотреблять таким напитком.

Диетические зарисовки. Часть 3. Кофе при похудении.

24.10.201313:21

Можно ли пить кофе во время диеты?Кофе это очень важный элемент в большинстве известных диет для похудения,» так как в нем мало калорий, и он оказывает положительное влияние на обмен веществ».Тем не менее, в больших количествах кофе приводит к неожиданным последствиям. Так, например 5-6 чашек этого напитка по калорийности соответствуют тарелке очень наваристого супа. «Как так?» спросите вы. «Можно, или нет, пить кофе во время диеты?»Нужно начинать объяснения с состава кофейного зерна, которое «свежим» содержит в себе жиры, эфирные масла, углеводы и прочие минеральные вещества. После того как кофе проходит помол и обжарку все данные свойства теряют свои свойства и кофе становится малокалорийным. Так, например калорийность молотого кофе (7-9 граммов) – всего 2 ккал. Поэтому  можно предположить, к разговору о зелёном кофе, которые сейчас активно идут, польза зелёного кофе — это всего лишь миф, этот кофе » сырой», достаточно калорийный, и к похудению отношения НЕ ИМЕЕТ.Тем не менее, когда вода долго контактирует с кофейным порошком, его калорийность повышается. Так же, чем меньше воды присутствует в одной порции кофе, тем выше ее калорийность. Так, например, в 250 мл. кофе американо – 2 ккал, в двойном эспрессо– 4 ккал, в кофе по-турецки (в ста миллилитрах) – около 12 ккал.Это показатели чистого кофе, но ведь мы, в большинстве случаев, добавляем в кофе сахар, молоко или сливки!  Именно в этом заключается вся проблема. Смешивая кофе с ложкой меда, сахаром, молоком или сливками мы в несколько раз увеличиваем калорийность напитка. Так, например: калорийность кофе с молоком (в 100 мл.) – 37 ккал, калорийность кофе латте (порция) – от 180 до 250 ккал, в зависимости от процента жирности молока.Теперь поговорим о всеми любимом сахаре. Калорийность кофе с сахаром в среднем – 50 ккал, это если в чашке 2 ложки сахара. Но зачастую мы пьем кофе в больших объемах, а это значит, что мы добавляем больше сахара и резко увеличиваем калорийность. Есть любители добавлять в кофе еще и сливки либо молоко, а в этом случае получается высококалорийный напиток. Естественно, ни о какой диете с таким кофе речи быть не может. Этот напиток способен прибавить энергии, а если вам ее тратить не на что, то она преобразуется в лишний вес!   .Стоит отметить, что растворимый кофе более негативно сказывается на нашей фигуре! 100 граммовая чашка с растворимым кофе содержит только 2 ккал, но из-за достаточно сложного химического состава наш организм отрицательно реагирует на данное количество как на все 200 ккал. И это показатель без сахара, различных бутербродов и без сладких закусок.Для сравнения стоит сказать, что 200 ккал это несколько бананов, несколько порций супа с макаронами или 150 грамм гуляша. А если мы добавляем в такой кофе еще и сахар то по калорийность он будет соответствовать меду, зефиру либо мармеладу. Выпивая около 5 чашек подобного кофе, мы будто съедаем две плитки молочного шоколада или 500 гр. зефира.Калорийность кофейных напитков (без!! содержания сахара либо сиропа)1 чашка кофе ристретто — 1 ккал1 порция эспрессо — 2 ккал225 мл. лунго/ американо — 2 ккал225 мл. капучино — 65-75 ккал225 мл. латте мачиато — 90-110 ккал225 мл. шоколадного кофе мокка— 145-170 ккалфрапучино + сливки — 215 ккал в 225 мл.Для того что бы подсчитать калории было легче взгляните на список ниже:В 1 чайной ложке сахара (белого рафинированного) – 25 ккалВ 1 чайной ложке сахара коричневого (тростникового) неочищенного – 15 ккалВ ложке меда– 67ккалВ 50 мл. обезжиренного молока — 15 ккалЦельное жирное молоко – 24 ккал в 50 миллилитрах.В 1 столовой ложке жидких молочных сливок – 20 ккалВ чайной ложке взбитых жирных сливок – 50 ккалСтоловая ложка растительных взбитых сливок – 10-20 ккал2 чайные ложки сухих сливок – 30-50 ккал (2 ч. л)Эти показатели приблизительные. Дело в том, что каждый продукт может содержать больше либо меньше углеводов, жиров и белков. К тому же точное количество измерить достаточно сложно. Лучше высчитывать калорийность десятками, причем округляя в большую сторону.Можно подвести итог — кофе пить можно, но всё дело в количестве, и составе вводимых к нему продуктов (сливок, мёде), характере приготовления кофе. Делайте выводы сами! Приятного  кофепития  По материалам сообщества — «Худей вкусно»

Просмотров:14712

Можно ли пить кофе ребенку: за и против

Некоторые родители уже с 7 лет начинают угощать своих детей кофейным напитком. Ученики младших классов действительно быстро меняются под давлением новых школьных обязанностей. Выбор взрослых вполне понятен.

Кофе обладает рядом неоспоримых плюсов для ребенка:

• снятие усталости;
• повышение внимания и концентрации;
• улучшение памяти и облегчение запоминания;
• увеличение физической выносливости и скорости реакции;
• поднятие настроения;
• добавление уверенности в себе;
• заряд энергии и облегчение пробуждения.

Есть также много приятных бонусов: активная работа мозга и ускорение нервных реакций, облегчение аллергии, профилактика кариеса, улучшение пищеварения, снижение воздействия радиации.

На поверхности остается бодрый, довольный школьник, готовый сворачивать горы. А нужна ребенку всего чашечка кофе…

Однако невропатологи, педиатры, диетологи, эндокринологи высказываются резко против обогащения рациона детей кофеином. В чем причина такой озабоченности и почему ребенку нельзя увлекаться арабикой?

Вред кофе для детей достаточно разносторонний:

1. Напиток расшатывает нервную систему.

У ребенка частые перепады настроения? Он мечется от полного упадка сил к избыточной активности? Пора бить тревогу. Вышеперечисленное может быть симптомами гиперактивности или рассеянного внимания. Однако если частый прием кофе совпадает с данными изменениями, нужно вывести «бодрящее лекарство» из рациона. На лицо дисбаланс нервной системы.

2. Кофе вызывает привыкание.

Для взрослых этот факт относится к теме постоянных шуток. Действительно, кофейный напиток воздействует на центры удовольствия в мозге, что приводит к требованию новых постоянных «доз».

Однако детям труднее контролировать свои зависимости, особенно в переходном возрасте. Их депрессия от сокращения кофейных поставок более глубокая: раздражительность, подавленность, усталость. Поэтому ребенок начнет искать аналогичные стимуляторы. Альтернативы понятны без объяснений.

3. Провоцирует ложное растрачивание энергии.

Искусственное повышение возбудимости ребенка может иметь неприятные последствия. Сначала мы получаем активного, умного, бодрого малыша. Но через 3-4 часа «заклятье» исчезает, детский организм расслабляется. Запускается обратная реакция: упадок сил, рассеянность, истерики, беспричинный смех. Так весь дневной запас энергии тратится за несколько часов.

4. Выводит из организма кальций.

Маркетологи неспроста вставляют в детские продукты питания «обогащено кальцием». Данный микроэлемент очень важен для здорового роста детей. Вся проблема в мочегонных свойствах кофе: с жидкостью из организма вымываются минеральные вещества (цинк, фосфор).

5. Вызывает ярость у кардиологов.

Детское сердце сокращается чаще взрослого, а кофе дополнительно ускоряет процесс. Избыток бодрящего напитка может вызвать сбои в работе сердечной мышцы и сердечно-сосудистой системы целиком.

6. Кофе нарушает сон.

У детей искажается режим дня. К вечеру ребенок будет слишком активен и не сможет вовремя заснуть. Напиток подавляет ощущение здоровой усталости после трудных дневных испытаний.

7. Влияет на гормональный фон.

Детям-подросткам опасно пить много кофе в период полового созревания. Повышение возбудимости, ухудшение памяти, физиологические сбои. Зачем вашему чаду дополнительные проблемы?

Вывод: с кофе нужно быть крайне осторожным

Важно найти возраст, в котором ребенок будет способен справляться с негативными сторонами напитка и реагировать только на плюсы

Что говорят специалисты? Все сложно. Дело в дозировке кофеина. Дети не должны превышать суточную норму в 2,5 мг кофеина на килограмм собственного веса.

В тебе 20 кг? Получи 50 мг кофеина (80 мл кофе). Но кофеин долго не выводится из детского организма и может накапливаться. Его избыток как раз приводит к осложнениям со здоровьем. В кофеиновой войне врагом является не только арабика, но и молочный шоколад (200 г = 50 мг кофеина), кока-кола (380 мл), черный чай (200 мл).

Итак, взяли на вооружение тотальный контроль рациона. А что делать с кофе? Ребенок в 8-9 лет может выпить чашечку некрепкого напитка раз в месяц. 10-летнего школьника балуйте кофе 2-3 раза в месяц. Ребенок в 11, 12, 13 лет придерживается того же правила.

А когда открывается дверь во взрослый мир с кофе по утрам? Регулярное включение в рацион напитка дозволено только подросткам. Итак, сколько можно пить кофе в 16 лет? Организм ребенка достаточно окреп для усвоения 1-2 чашек в день. Некоторые врачи для полной перестраховки вообще рекомендуют оградить ребенка от кофе до 16-17 лет.

Цикорий для детей

Цикорий станет отличной альтернативой кофе и крепкому чаю. Данный продукт можно вводить в рацион ребенка уже в три года. Он полезен и безопасен для детей, укрепляет и тонизирует организм. За счет высокого содержания витамина С цикорий повышает иммунитет и эффективно защищает от простуды.

Кроме аскорбиновой кислоты, в состав продукта входят витамин Е, магний и кальций, фосфор и железо, калий и дубильные вещества, полезные органические кислоты и другие важные элементы.

Цикорий улучшает состояние кожи и ускоряет выздоровление при ветрянке, выводит токсины и очищает организм. Он помогает при запорах и предотвращает возникновение дисбактериоза, налаживает пищеварение и вещественный обмен. Цикорий – действенная профилактика патологий нервной системы, воспалений кожи и внутренних органов, анемии, заболеваний желудка и кишечника.

Цикорий улучшает усвояемость молочных кислот, повышает усвоение пищи и аппетит у ребенка. Он полезен для детей с маленьким весом. При этом напиток не оказывает привыкания и чрезмерно возбуждающего действия. Он бодрит и тонизирует без отрицательного влияния на работу нервных клеток, сердца и сосудов. Наоборот, он налаживает биоритмы ребенка и помогает маленькому организму правильно реагировать на время суток.

Можно ли беременным?

Кофеин способен проникать через фето-плацентарный барьер и оказывать воздействие на организм плода, что может привести к развитию многих нарушений.

Кофеин также влияет на тонус и сократимость матки, патологии которых могут стать фатальным для дальнейшего течения беременности.

Доказано, что кофе связан с высоким риском:

• рождения мёртвого плода (исследование);
• невынашивания беременности (исследование);
• преждевременных родов (исследование);
• внутриутробной гипоксии плода (исследование);
• задержкой роста плода (исследование);

Учёные рекомендуют вовсе отказаться от употребления кофе на фоне течения беременности и грудного вскармливания (кофеин также проникает и в грудное молоко), а при невозможности – ограничить его приём до 1-2 чашек (100-200 мг чистого кофеина) в сутки.

Кофеин оказывает отрицательное воздействие на состояние органов репродуктивной системы во время течения беременности, а также на развитие плода. Во время вынашивания будущего ребёнка следует ограничить приём напитка (до 100-200 мг в день), а лучше вовсе отказаться от него.

Со скольки лет детям кофе разрешен

Натуральный кофеин в разумных дозах на самом деле не приводит к катастрофическим последствиям даже для детского организма. Его иногда дают даже новорожденным, у которых есть патологии органов дыхания, – кофеин помогает им развиваться более интенсивно и восстановить функции организма. Тем не менее, большинство врачей считает, что лучше не давать детям кофе до 14 лет. Тогда нервная система уже сформирована, организм прошел или проходит половое созревание, работает на уровне взрослого, при этом метаболизм все еще быстрый, и кофеин расщепляется и выводится за короткий период.

В среднем же, ребенку 7 лет уже можно иногда (раз в месяц) давать кофе с молоком, если ему очень хочется. Это не нанесет вреда. Десятилетним детям можно давать его уже 3-4 раза в месяц. В 12-14 лет ребенок может пару раз в неделю пить кофе, но обязательно некрепкий, желательно – с молоком. Контролировать ребенка в этом возрасте сложно, тем более, что со всех экранов ему показывают мировых звезд и его кумиров со стаканчиками кофе. Кофейные коктейли подают даже в Макдональдсе, хотя там они больше похожи на молочные.

Детям, как правило, не нравится горький вкус кофе, даже с молоком, если напиток без сахара. Если ребенок заинтересовался запахом кофе, можно предложить ему пару глотков некрепкого и несладкого. Вероятно, более близкое «знакомство» с этим напитком будет отложено на несколько лет.

Пять основных вариантов заменителя кофе

Для многих людей кофе является неотъемлемой частью повседневной жизни, поэтому и дети глядя на родителей берут их пример. Если хотите ограничить потребление или вообще обойтись без кофе, можете прибегнуть к альтернативным вариантам.

Какао

Наверное, самым идеальным вариантом среди заменителей кофе ребенку является какао. Кроме того что он вкусный – какао так же и очень полезен. При употреблении какао ребенок получает полный комплекс витаминов и минералов. Какао синтезирует эндорфины и улучшает настроение. Очень популярен у детей и может утолить голод. По установленным нормам какао детям до 5 лет не должно превышать 50 мл суточной нормы, а так же употребляться не каждый день.

Ячменный кофе

Не смотря на свое название – ячменный кофе не всегда производят из ячменя. По сути, это общее название кофейных напитков для тех, кто ведет здоровый образ жизни. Такие напитки изготавливают на основе ячменя, каштанов, пшеницы и зерновых. Он содержит много полезных витаминов и минералов. Ячменный кофе ребенку вполне разрешен и даже может быть полезен, так как абсолютно не содержит кофеин. Готовить его рекомендуется на молоке или с добавлением сгущенки.

Желудевый кофе

Кофе из желудей считается одним из лучших заменителей кофе. Благодаря тому, что желуди содержат огромное количество витаминов и минералов то подобный кофе становится весьма полезным. Желудевый кофе не имеет строгих ограничений, поэтому не противопоказан детям. Однако стоит помнить, что если это кофе вы изготавливаете сами, то не рекомендуется давать детям до 3-х лет, так как при неправильной обработке в желудях остается много ядовитых веществ.

Кофе цикорий

Напиток Цикорий изготавливается из корней цветка. Корни нарезают на мелкие кусочки, сушат, а затем жарят. Сок, содержащийся в корнях, карамелизируется при обжаривании и придает кофейный вкус. Кофе из цикория ребенку не рекомендуется давать до 3-х лет. Не смотря на свой огромный список полезных витаминов и минералов, напиток вызывает аллергию. Последнее время цикорий все чаще можно увидеть в детских садах. Эти так называемые профилактические меры направлены на защиту ЖКТ и снижение лишнего веса у малышей.

Кофе с люпином

Люпин универсальное растение — помимо молока и заменителей мяса, его также можно использовать для приготовления кофе. Кофе Люпин очень ароматный и подобен по вкусу к кофейным зернам.

Сколько кофеина в день можно без вреда для здоровья?

Важно общее количество кофеина в сутки, которое получает ваш организм из других продуктов: шоколада, чая, энергетических напитков. Собственно, потенциальный вред кофе для здоровья связан с содержанием в нем кофеина

Поэтому имеет значение и тип напитка: натуральный или растворимый. Кто-то предпочитает вообще цикорий вместо кофе: содержание кофеина в нем минимально.

Собственно, потенциальный вред кофе для здоровья связан с содержанием в нем кофеина. Поэтому имеет значение и тип напитка: натуральный или растворимый. Кто-то предпочитает вообще цикорий вместо кофе: содержание кофеина в нем минимально.

Таким образом, задача сводится к тому, чтобы определить, сколько кофеина можно в день. По мнению специалистов, в сутки совершенно безвредны 400 мг кофеина. Для обывателей этот параметр выглядит следующим образом:

• эспрессо – 8 порций (4 двойных порции);
• сваренного натурального кофе – 800 мл.